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Niveau de difficulté 2
C’est le grand retour de la tarte iconique que vous avez plébiscitée ! Une tarte au chocolat à la saveur orginale de noisettes, qui fera aimer le chocolat noir aux grands et aux petits !
La tarte au chocolat est un grand classique en pâtisserie. Il était donc logique de vous en proposer une version. Mais comment se mettre d’accord entre le chocolat noir, fort et puissant, et le chocolat au lait, doux et sucré ? On a trouvé la solution et on vous propose une vraie découverte gustative : un chocolat noir très doux, au délicat goût de noisettes. De quoi mettre tout le monde d’accord 😉 !
Avec cette box, vous découvrirez comment réaliser une pâte sucrée aux noisettes, une crème noisette moelleuse et la ganache au chocolat n’aura plus de secret pour vous. Plus d’excuse pour ne pas apporter le dessert du dimanche midi !
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| prépa 40 min |
cuisson 30 min |
repos 120 min |
A noter : recette adaptable sans gluten.
CONTENU DE LA BOX
Ingrédients pré pesés
Farine
Sucre
Sel
Poudre de noisette
Sucre Glace
Chocolat IRCA Synfonia noisettes (chocolatier italien)
Matériel fourni
1 cercle à tarte de 20cm Mallard (marque française)
1 poche à douille Mallard (marque française)
1 rond or
| Poids | 0,724 kg |
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