Box du mois : Un automne à Montréal

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Niveau de difficulté 1

Partons à la découverte de la Pecan Pie, un classique nord-américain au bon gout de noix de pécan et de sirop d’érable.

Parce que la pâtisserie, c’est aussi faire des découvertes culinaires, je vous emmène en voyage dans cette recette classique d’Amérique du Nord. Ce mois-ci, je vous invite à réaliser une pâte brisée aromatisée à la cannelle, et à utiliser le sirop d’érable pour donner de la profondeur au goût subtil des noix de pécan torréfiées. Une découverte qui ne vous laissera pas indifférent j’en suis certaine !