Les fêtes de Noël sont synonymes de saveurs réconfortantes et gourmandes. Qu’il s’agisse de préparer des macarons, des tartes ou des entremets, certaines épices et saveurs sont idéales pour créer des desserts festifs et gourmands. Voici ma sélection des ingrédients incontournables pour vos desserts de Noël, y compris quelques touches exotiques pour surprendre vos invités […]
Santé Cardiaque Les noix de pécan sont riches en acides gras mono-insaturés, similaires à ceux que l’on trouve dans l’huile d’olive. Ces acides gras sont bénéfiques pour la santé cardiaque, contribuant à réduire les niveaux de mauvais cholestérol (LDL) et à augmenter les niveaux de bon cholestérol (HDL). Antioxydants Ces fruits secs sont une excellente […]
La pistache, ce petit fruit sec au goût délicat et à la couleur verte caractéristique, est bien plus qu’un simple en-cas. Elle possède une histoire riche, des caractéristiques nutritionnelles exceptionnelles, et se révèle être un ingrédient de choix en pâtisserie. Découvrons ensemble les bienfaits de la pistache, son origine, ses utilisations en pâtisserie, et pourquoi […]
Si vous rêvez de confectionner une brioche moelleuse et parfumée qui rivalise avec celle des meilleures boulangeries, cet article est fait pour vous. Que vous soyez débutant ou pâtissier aguerri, mes techniques et conseils vous accompagneront pour maîtriser l’art de la brioche. Préparez vos ustensiles et laissez-vous guider ! Les Ingrédients de Base La qualité […]
L’été est une saison riche en couleurs et en saveurs, offrant une abondance de fruits frais qui me ravit car j’en suis dingue. Je mange absolument tous les fruits mais je vous propose aujourd’hui une sélection des plus prisés à cette saison ; les fraises, les abricots, les framboises et les pèches. Leur saveur unique […]
Dans le monde de la pâtisserie, la couleur est bien plus qu’une simple esthétique. C’est une forme d’expression artistique qui éveille les sens et ravit les papilles. En principe, je ne suis pas une grande fan des colorants artificiels et je préfère laisser les couleurs de mes ingrédients naturels s’exprimer. Mais pour certaines occasions, le […]
Lorsqu’il s’agit d’ajouter des fruits à nos desserts, nous sommes parfois confrontés à un choix: fruits frais ou fruits au sirop? Même si certains ont un avis tranché sur la question, les deux options ont des avantages et des inconvénients.Que vous cherchiez la praticité et la disponibilité toute l’année des fruits au sirop ou la fraîcheur […]
Suis notre actualité et reçois 10% de réduction sur ta première commande :
La livraison en point relais est incluse dans tous nos tarifs. Vous avez le choix entre Mondial Relais et Chronopost Relais. Vous pouvez également choisir une livraison à domicile avec une participation de 2,50€ par box.
Tous nos produits sont imaginés, créés, testés et expédiés depuis le Rhône (69).
Tous les paiements sont 100% sécurisés et nous acceptons : Visa – Mastercard – Amex (très bientôt Paypal)
